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2005/10/25

寒い一日でした

今日、道北(旭川から北)のほうでは雪が降ったそうです。

こちらは、まだ初雪もありませんが

日中の空は、時折冬の色をしていました。

daikon この時期の定番、たくあん用の大根干しです。

夫は、漬物が大好物、というより無くてはだめなのです。(^^)

結婚してから、今までに漬けなかった年は

娘が生まれる年(11月生まれ)だけでした。

タクアンの他には、粕漬け、ニシン漬けなども漬けます。

実家の両親が元気だったころには、私が実家の分も漬けていましたので

洗って干す大根だけでも100本ぐらいありました。

今では、半分の50本になりました。

あと、何年くらい続くのやら・・・

私が元気で、夫が喜ぶ間は頑張りたいと思っています。

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コメント

私も大好物です漬物!というより無くてはダメ。^^;
もっぱら頂いて食べるのみですけど。(^^♪
こちらでは大根干しは11月後半です。今はまだ上着なしで過ごせます。まだまだ食欲の秋です。(^^♪

投稿: ƒハルク | 2005/10/25 23:17

ハルクさん

そうですか、無くてはダメですか(^^)

>もっぱら頂いて食べるのみですけど

我が夫は、食べたい一心で
大根洗って干す作業は手伝います。
数少ない貴重な家事手伝いです。(^^)

まだ上着はいらないなんて
信じらな~~い!

>まだまだ食欲の秋です。

親戚となった豊前のお宅から
お家で実った柿が届きました。
毎日、九州の味を楽しんでいます。(^^)♪

投稿: yoshi | 2005/10/27 10:01

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